Menyer
Meny 1
Förrätt: Råraka med trattkantareller och Ramslöksfraiche
varmrätt: Grillad vildsvinskarré med nässelsås
lökfrästa bönor och bakad potatis
Dessert: Mandelbakat äpple med vispgrädde
598 : -
Meny 2
Förrätt: Nässelsoppa med
pocherat ägg
Varmrätt: Kronhjorts medaljonger med örtsmör av skogens smaker lökfrästa bönor och bakad potatis
Dessert: Äkta vaniljglass med vispgrädde och granskottsirap
649 :-
Meny 3 vegetarisk
Förrätt: Råraka med trattkantareller och Ramslöksfraiche
varmrätt: Grillad spetskål med honung och trattkantarellsås
lökfrästa bönor och bakad potatis
Dessert: Mandelbakat äpple med vispgrädde
598 : -
Förrätter Varmrätter Desserter
Råraka gjord på potatis och trattkantareller serveras med rödlök och Créme fraiche
169 kr
Svampsoppa på
Champinjon, trattkantareller med rostatbröd
175 kr
Enrisrökt lax serveras med
salviapesto
samt
hårt tunnbröd
199 kr
Svampsoppa på
Champinjon, trattkantareller med rostatbröd
199 kr
Kronhjortskav med trattkantareller, lök, lingon, grädde och ris 299 kr
pasta med vildsvinskav
smaksatt med
salvia och svinmolla
265 kr
Grillad Vildsvinskarré med ramslökssmör frästa gröna bönor med bakad potatis
299 kr
Grillad vildsvinskarré
med trattkantarellsås
picklade rönnbär
frästa gröna bönor
bakad potatis
345 kr
Grillad kronhjorts- medaljong
Trattkantarellsås
frästa gröna bönor
picklade rönnbär
ramslöksbakad potatis
395 kr
Grillost med
Nässelsås
frästa gröna bönor
picklade rönnbär
bakad potatis
259 kr
Grillad aubergin
med trattkantarellsås
frästa gröna bönor
picklade rönnbär
bakad potatis
295 kr
Flammade Kakor smaksatta med havtorn,
hemkokta hallon och grädde
129 kr
Äkta vaniljglass med vispgrädde och granskottssirap
69 kr
Pannkakor med päronsylt och vispad grädde
129 kr
